Тесто за пица
Това е лесна и изпитана рецепта за класическо тесто за пица – с хрупкави краища и пухкав, мек център. Идеално за всякакви видове пица – от класическа „Маргарита“ до по-богати варианти с любими топинги.
🛒 Необходими съставки
- Хладка вода - 1 ч.ч.
- Брашно - 2 ч.ч.
- Захар - 1 ч.л.
- Сол - 1 ч.л.
- Олио/Зехтин - 1 ч.л.
- Оцет - 1 к.л.
- Суха мая - 1 пакетче
👩🍳 Начин на приготвяне
-
1В подходящ съд си пресяваме брашното и добавяме останалите сухи съставки. Разбъркваме хубаво.
-
2След като се объркали хубаво сухите съставки, добавяме и останалите съставки. Всичко се обърква хубаво с тървена лъжица, до получаване на тесто, което е леко лепкаво.
-
3Вече приготвеното тесто покриваме с кърпа и оставаме на топло, да увеличи обема си, за 1 час.
-
4Така приготвеното и вече втасало тесто го разточваме по желания начин и дебелина и слагаме желаната плънка.