Гъби със зеленчуци

🛒 Необходими съставки

• Гъби - 500 гр.
• Моркови - 2 бр.
• Лук - 1 глава
• връзка подправки (магданоз, мащерка, целина, дафинов лист) - 1 връзка
• Домати - 250 гр.
• Чесън - 1 скилидка
• Сол
• Черен пипер
• Бяло вино - 150 мл.
• Олио/Зехтин - 4 с.л.

👩‍🍳 Начин на приготвяне

1. 1
   Морковите и лукът се почистват и се нарязват на ситно. Задушаваме ги в 2 лъжици мазнина по избор.
2. 2
   Наливаме малко вино, подправяме със сол и черен пипер на вкус и слагаме чесънът (цялата обелена скилидка), връзката подправки и гъбите.
3. 3
   Задушаваме на слаб огън под капак за около 15-20 минути, след което връзката подправки и чесънът ги изваждаме.
4. 4
   Прибавяме останалата мазнина и ястието се поръсва със ситно нарязан магданоз.