Чорба от зелен фасул
📢 Споделяне в социални мрежи
🛒 Необходими съставки
-
Зелен фасул
- 500 гр.
-
Лук
- 1 глава
-
Домати
- 2 бр.
-
Олио/Зехтин
- 3 с.л.
-
Зелени джанки
- 3 бр.
-
Брашно
- 1 ч.л.
-
Клонка чубрица
- 1 бр.
-
Чесън
- 1/2 глава
-
Магданоз
-
Сол
- 1 ч.л.
👩🍳 Начин на приготвяне
-
1
Зеленият фасул се изчиства, като се изрязват връхчетата му, измива се и се нарязва на малки парчета.
-
2
В 5 ч.ч. кипяща вода се слагат нарязаният лук, солта и зехтина. След няколко минути се прибавя зеленият фасул и се оставя да ври 25 минути.
-
3
Брашното се размива в малко студена вода и се налива бавно, като се бърка.
-
4
Прибавят се ситно нарязаният чесън и магданоз и се сваля от огъня.
-
5
Поднася се студена. По желание може да се подправи със счукан чесън и оцет.