Царевична крем супа

🛒 Необходими съставки

• Царевица - 2 чаши
• Лук (нарязан) - 1/2 глава
• Целина - 2 стръка
• Картоф (обелен и нарязан на кубчета) - 1 бр.
• Зеленчуково олио - 1 с.л.
• Черен или бял пипер - 1,1/2 ч.л.
• Пилешки бульон - 4 чаши
• Сметана - 1/4 чаша
• Домати
• Кориандър

👩‍🍳 Начин на приготвяне

1. 1
   Затоплете олиото в тенджера на средно висока температура. Добавете лука и целината и гответе 7 минути, като разбърквате от време на време.
2. 2
   След това прибавете царевицата, картофа, чушката и пилешкия бульон и оставете да заври. Гответе 10 минути, после отстранете от котлона и оставете да се охлади до стайна температура.
3. 3
   Готовата смес пасирайте до получаване на кремообразна консистенция.
4. 4
   Добавете сметана и поднесете топла или студена, гарнирана с домати или кориандър.