Филе от Скумрия със специален сос

🛒 Необходими съставки

• Филе от Скумрия - 600 гр.
• Кисели краставички - 250 гр.
• Маслини - 20 бр.
• Олио/Зехтин - 1 к.ч.
• Сол
• Дафинов лист - 2 бр.
• Черен пипер - Няколко зърна

👩‍🍳 Начин на приготвяне

1. 1
   Киселите краставички се нарязват на кръгли парчета и се слагат в тавичка. Прибавят се маслините, дафиновия лист, черният пипер, мазнината и 1 ч.ч вода и се разбърква.
2. 2
   Измитата и посолена риба се нарежда в приготвения сос с кожата надолу и се пече в загрята фурна.
3. 3
   След 15 минути филетата се обръщат с вилица и се пекат още 15 минути.