Тиганици с гъби

🛒 Необходими съставки

• Яйца - 2 бр.
• Брашно - 1 ч.л.
• Вода - 1 к.ч.
• Гъби, сварени и ситно нарязани - 2 с.л.
• Сух хляб - 3 филии
• Сол - 2 щипки
• Черен пипер
• Олио/Зехтин

👩‍🍳 Начин на приготвяне

1. 1
   Брашното се размива с водата, прибавят се яйцата и солта и се разбива.
2. 2
   Изрязват се корите на хляба и средата се наронва на трохи в сместа. Слагат се гъбите, поръсва се с черен пипер и се разбърква добре.
3. 3
   Ако не се е получила гъста смес, прибавят се още малко трохи. Загребва се със супена лъжицца от сместа и се изсипва в сгорещената мазнина. Тиганиците се пържат до зачервяване.