Сушен зелен фасул

🛒 Необходими съставки

• Сушен зелен фасул - 800 гр.
• Краве масло - 120 гр.
• Кромид лук - 80 гр.
• Домати - 120 гр.
• Брашно - 1 с.л.
• Червен пипер - 1 ч.л.
• Ситно нарязан магданоз - 1 с.л.
• Сол - На вкус

👩‍🍳 Начин на приготвяне

1. 1
   1. Сушеният зелен фасул се накисва в студена вода, за да омекне, отцежда се и се задушава в сгорещеното краве масло до полуомекване.
2. 2
   2. Прибавят се ситно нарязаните лук и домати, червеният пипер, магданозът и солта. Ястието се залива с хладка вода и се вари до полуготовност.
3. 3
   3. Слагат се размитото в малко хладка вода брашно и зеленият фасул се вари, докато сосът се сгъсти.