Спанак с ориз (Голеник)

🛒 Необходими съставки

• Спанак - 500 гр.
• Ориз - 100 гр.
• Яйца - 2 бр.
• Краве масло - 100 гр.
• Сол - На вкус

👩‍🍳 Начин на приготвяне

1. 1
   1. Почистеният и измит спанак се нарязва на ситно и се задушава в маслото заедно със солта, докато омекне. Прибавят се оризът и малко вода и задушаването продължава.
2. 2
   2. След като оризът омекне, се слагат яйцата и сместа се разбърква добре. Разстила се върху плочата на печката и се пече до готовност, след което се обръща и от другата страна.