Свинско месо Друсан кебап II вид

🛒 Необходими съставки

• Свинско месо за кебап - 600 гр.
• Лук - 3-4 глави
• Олио/Зехтин - 3 с.л.
• Сол - 1 ч.л.
• Черен пипер

👩‍🍳 Начин на приготвяне

1. 1
   Месото се измива, нарязва се на парченца и се залива с вода, така че да се покрие. Преди завирането се изгребва пяната. Посолява се, прибавя се мазнината и се вари, докато месото омекне. Месото трябва да остане само на мазнина.
2. 2
   Слага се нарязаният лук, похлупва се тенджерата и се разклаща 5-6 минути. Накрая се прибавя черният пипер.