Салата от червено цвекло

🛒 Необходими съставки

• Червено цвекло - 1 кг.
• Сол
• Олио/Зехтин
• Оцет/Лимонов сок

👩‍🍳 Начин на приготвяне

1. 1
   Цвеклото се измива добре, залива се с вода и се слага да се вари. Тъй като за сваряването е необходимо по-продължително време, може да се използва тенджера под налягане. След като се свари, изважда се и се обелва топло. Оставя се да изстине, нарязва се на кръгли парчета и се посолява. Може да се използва като гарнитура към местни ястия. Може да се прибавят олио и оцет или да се залее със смес от счукан чесън, олио и оцет.