Рибарски сос

🛒 Необходими съставки

• Мазнина от пържена риба - 3-4 с.л.
• Чесън - 2 глави
• Сол - 1 щипка
• Оцет/Лимонов сок - 1 к.ч.

👩‍🍳 Начин на приготвяне

1. 1
   Чесънът се счуква със солта в хаван (ако е пресен, нарязва се на ситно) и се оържи 2-3 минути в гореща мазнина, като се разбърква.
2. 2
   Прибавя се оцетът, разбърква се добре и се сваля от котлона. Ако оцетът е много кисел, разрежда се с вода. По желание може да се нареже люта чушка.