Пюре от пъстърва

🛒 Необходими съставки

• Картофи - 275 гр.
• Тиквички - 175 гр.
• Филе от пъстърва - 115 гр.
• мляко или вода - 250 мл.

👩‍🍳 Начин на приготвяне

1. 1
   Картофите се обелват и нарязват на кубчета.Тиквичките се остъргват и изплакват със студена вода и се нарязват на тънки филийки. Рибата се изплаква и поставя върху тях. Сипва се млякото и се вари до сваряването на картофите.
2. 2
   Рибата се изважда от тенджерата и кожата и се обелва. Начупва се на парчета с нож и вилица, като се внимава всички кости да бъдат извадени. Тя, зеленчуците и течността се правят на пюре, а температурата се проверява и ако е необходимо, се охлажда преди храненето на детето.
3. 3
   Неизползваното количество пюре се покрива и слага в хладилника. Може да се използва в рамките на 12 часа без да се замразява.