Подлучени яйца

🛒 Необходими съставки

• Яйца - 4 бр.
• Краве масло - 1/2 пакетче
• Чесън - 1 глава
• Сол - На вкус

👩‍🍳 Начин на приготвяне

1. 1
   Яйцата се варят 5 минути и се обелват, докато са топли. Маслото се разтопява в дълбок съд и се слагат яйцата. Похлупват се и се пържат 3 минути, като от време на време съдът се разклаща; огъня не трябва да е много силен, за да не прегори маслото. Яйцата се изваждат и се разрязват на две. Нареждат се в чиния и се посоляват. В мазнината се слага ситно нарязаният чесън, солта и 2 с.л. вода и се пържи 2 минути. Яйцата се заливат с тази смес. При сервирането може да се залеят с кисело мляко. По желание може да се поръсят с черен пипер.