Пиле "Попска яхния"

🛒 Необходими съставки

• Пиле - 1/2 бр.
• Лук - 15 малки глави
• Олио/Зехтин - 1,1/2 к.ч.
• Бяло вино - 1 к.ч.
• Сол - 1 ч.л.
• Червен пипер - 1 ч.л.
• Дафинов лист - 1 бр.
• Черен пипер - Няколко зърна

👩‍🍳 Начин на приготвяне

1. 1
   Лукът се изчиства, измива се и се слага заедно с нарязаното на порции месо в тенджера.
2. 2
   Прибавят се солта, червеният и черният пипер, дафиновият лист, мазнината, бялото вино и 1 к.ч. вода.
3. 3
   Разбърква се и се вари около 50 минути на по-слаб огън, без да се отхлупва. Няколко пъти тенджерата се разклаща.