Пилешка яхния с гъби

🛒 Необходими съставки

• Стерилизирани гъби - 1/2 буркан
• Сварено пиле - 1/2 бр.
• Лук - 2 глави
• Олио/Зехтин - 1/2 к.ч.
• Краве масло - 1/4 пакетче
• Сол - 1/2 ч.л.
• Брашно - 1 с.л.
• Червен пипер - 1/2 ч.л.
• Бульон - 1 с.л.
• Черен пипер

👩‍🍳 Начин на приготвяне

1. 1
   Едро нарязаният лук се посолява и се задушава 5 минути в мазнината и в 1/2 к. ч. бульон. Прибавят се нарязаните гъби, разбърква се и се задушава още 5 минути.
2. 2
   Слага се брашното, бърка се около 1 минута, прибавя се червеният пипер, разбърква се бързо и се залива с 3 к.ч. бульон. Поръсва се с черен пипер и се пускат парчетата месо. Внимателно се разбърква и се оставя да ври 10 минути на тих огън.