Печена пъстърва със салата
Печена пъстърва с лимон и свежа зелена салата е класическа рецепта, която съчетава простота и отличен вкус. Пъстървата се изпича във фурна с резени лимон и ароматен копър, което ѝ придава сочност и приятен цитрусов аромат. Поднесена с хрупкава салата от маруля, краставици и пресен лук, овкусена със зехтин и лимон, тя се превръща в чудесен избор за обяд или вечеря.
🛒 Необходими съставки
- Пъстърва - 1 бр.
- резени лимон
- копър
- маруля - 1 малка
- краставица - 1 бр.
- пресен лук - 1 връзка
- мазнина (олио/зехтин)
- лимонов сок
👩🍳 Начин на приготвяне
-
1Цяла пъстърва се пълни с резени лимон и копър.
-
2Пече се във фурна на 200°C за 20 мин.
-
3Салата: измиваме, подсушаваме и накъсваме маруля, добавяме нарязаните краставица и пресен лук, и овкусяваме с мазнината и лимонов сок на вкус.