Патладжан с майонеза

🛒 Необходими съставки

• Патладжан - 500 гр.
• Майонеза - 1/2 опаковка
• Чесън - 1 глава
• Сол - 1 непълна ч.л.

👩‍🍳 Начин на приготвяне

1. 1
   Патладжаните се измиват и се опичат върху котлон, във фурна или в електрическа тенджера. Обелват се още топли, нарязват се и се слагат в по-дълбок съд. Прибавят се счуканият чесън и солта. Разбива се с миксер или вилица. Прибавя се майонезата и се разбърква.