-
1
Сварете пастата ал денте в силно подсолена вода.
-
2
Междувременно запечете бадемите в сух тиган на средновисока температура, докато покафенеят, около 5 минути.
-
3
Настържете сиренето Пармезан и оставете настрани.
-
4
Поставете скилидка чесън в блендер и я смелете. Добавете 1/3 от всички останали продукти (бадеми, домати, босилек, оцет, сол, червен пипер, зехтин) и пасирайте до получаване на хубава смес. Сипете я в купа. Останалите 2/3 от продуктите смесете по същия начин.
-
5
Разбъркайте заедно с пастата, сиренето Пармезан и соса Песто в тенджера. Загрейте на средно висока температура. Поднесете настъргано сирене Пармезан.
