Овнешко с лук

🛒 Необходими съставки

• Овнешко месо - 800 гр.
• Кромид лук - 1,2 кг.
• Лой - 100 гр.
• Домати - 150 гр.
• Червен пипер - 1 ч.л.
• Сол - На вкус

👩‍🍳 Начин на приготвяне

1. 1
   1. Почистеното и измито месо се нарязва на дребни парченца и се залива с вода, колкото да го покрие. Вари се на умерен огън, докато кипне. Посолява се, прибавя се лойта и се задушава до полуомекване.
2. 2
   2. Слагат се почистеният едро нарязан лук и червеният пипер, а малко по-късно – ситно нарязаните домати. Ястието се задушава на слаб огън, докато остане малко сос.