Морковена супа с къри

🛒 Необходими съставки

• Масло - 2 с.л.
• Лук - 1 глава
• Моркови - 450 гр.
• Картоф (малък) - 1 бр.
• Пилешки бульон - 3 чаши
• Къри на прах - 2 с.л.
• Червен пипер - 1 щипка
• Кисело мляко - 1 с.л.

👩‍🍳 Начин на приготвяне

1. 1
   Затоплете тенджера на средновисока температура и добавете маслото. Прибавете нарязания лук и гответе 5 минути, като разбърквате от време на време. Прибавете морковите и картофа, а после и подправките.
2. 2
   СЛед като сме смесили зеленчуците и подправките, изсипваме булцона и оставяме да заври. Покриваме с капак и варим на слаб огън 15-20 минути. След като поври махаме капака и оставяме да се охлади на стайна температура.
3. 3
   След като вече супата е охладена я пасираме до получаване на гладка смес. Отново затопляме за кратко.