Кисело зеле (Бурания)

🛒 Необходими съставки

• Кисело зеле - 1 кг.
• Кромид лук - 100 гр.
• Олио - 100 мл.
• Ориз - 100 гр.
• Зелев сок - 400 мл.

👩‍🍳 Начин на приготвяне

1. 1
   1. Почистеният и ситно нарязан лук се задушава до полуомекване в олиото. Прибавя се нарязаното на тънки ивици кисело зеле и задушаването продължава, докато омекне, като от време на време се разбърква.
2. 2
   2. Прибавят се свареният ориз и зелевият сок. Ястието се разбърква и се вари още 4-5 мин на слаб огън.