Кашкавал (кренвирш, сирене, наденица), завит в яйца

🛒 Необходими съставки

• Кашкавал - 50 гр.
• Яйца - 2 бр.
• Брашно - 1 ч.л.
• Олио/Зехтин - 2 с.л.
• Сол

👩‍🍳 Начин на приготвяне

1. 1
   Брашното се размива с 3 с.л. вода и се прибавят яйцата и щипка сол. Разбива се добре и се изсипва в горещата мазнина, като тиганът се разклаща.
2. 2
   Запича се отдолу 15-20 секунди. Нарязаният кашкавал (кашкавалът и сиренето се режат на 1-2 по-дебели ивици, кренвиршът се обелва и се нарязва да 1-2 парчета, а наденицата - на 2) се слага върху единия край на палачинката и с вилица се завива. Изтегля се в средата и се пържи 1 минута.
3. 3
   Ако не се е завил добре, с вилицата се дооформя. Обръща се и се пържи до зачервяване.