Картофи с паприкаш

🛒 Необходими съставки

• Стерилизиран паприкаш - 1 буркан
• Лук - 1 глава
• Картофи - 5-6 бр.
• Олио/Зехтин - 1,1/2 к.ч.
• Сол - 1 ч.л.
• Червен пипер - 1/2 ч.л.
• Магданоз

👩‍🍳 Начин на приготвяне

1. 1
   Нарязаният лук се слага заедно със зехтина, солта и 1 к.ч. вода в тенджера, похлупва се и се задушава.
2. 2
   След няколко минути се прибавят и едро нарязаните картофи, като от време на време се разбърква.
3. 3
   След 5 минути се слагат червеният пипер и паприкашът, като по-едрите парчета могат да се нарежат по-ситно.
4. 4
   Разбърква се и се оставя да ври на по-слаб огън, докато се сварят картофите - около 20-30 минути.
5. 5
   На края се прибавя нарязаният магданоз.