Картофи с кашкавал

🛒 Необходими съставки

• Картофи - 1,2 кг.
• Яйчени жълтъка - 2 бр.
• Настърган кашкавал - 100 гр.
• Сметана - 100 гр.
• Краве масло - 50 гр.
• Червен пипер - 1/2 ч.л.
• Сол - На вкус

👩‍🍳 Начин на приготвяне

1. 1
   1. Картофите се обелват и се издълбава вътрешната им част. Слагат се в намазнена с масло тавичка и се пекат в умерена фурна.
2. 2
   2. Вътрешната част на картофите се настъргва и се смесва с маслото, жълтъците, с част от настъргания кашкавал, червения пипер и солта.
3. 3
   3. С така приготвената смес се напълват картофите и се поръсват с останалия настърган кашкавал. Запичат се и се сервират топли със сметана.