Кайма с пресен лук

🛒 Необходими съставки

• Кайма - 500 гр.
• Пресен лук - 2-3 връзки
• Олио/Зехтин - 1 к.ч.
• Яйца - 2 бр.
• Брашно - 1 ч.л.
• Черен пипер
• Сол - 1 ч.л.
• Червен пипер - 1 ч.л.
• Чубрица

👩‍🍳 Начин на приготвяне

1. 1
   Каймата се слага в тиган или в тенджера и се прибавят мазнината, нарязаният лук, солта и 1/2 к.ч. вода. Разбърква се и се задушава, като често се бърка.
2. 2
   След 10 минути се слага червеният пипер, разбърква се и се сваля от котлона.
3. 3
   Изсипва се в тава, поръсва се с черен пипер и с чубрица и се пече 10 минути.
4. 4
   Ястието се залива равномерно със смес, приготвена от размитото с малко вода брашно, яйцата и щипка сол, пече се още 3-4 минути и се изважда от фурната.