Кайма с лапад

🛒 Необходими съставки

• Кайма - 500 гр.
• Лук - 1 глава
• Олио/Зехтин - 2 к.ч.
• Ориз - 1 непълна к.ч.
• Сол - 1,1/2 ч.л.
• Червен пипер - 1/2 ч.л.
• Черен пипер
• Лапад - 30 листа
• Магданоз

👩‍🍳 Начин на приготвяне

1. 1
   Лападът се изчиства, като се изрязва твърдата част, измива се добре и се нарязва по-едро.
2. 2
   Каймата, нарязаният лук, измитият ориз, солта и червеният и черният пипер се слагат в тенджера и се прибавят лападът, мазнината, 5 к.ч. вода и магданозът.
3. 3
   Всичко се разбърква и се слага да се вари. От време на време се разбърква и ако се сгъсти много, добавя се топла вода.
4. 4
   Сварява се за 35 минути, като през последните 10 минути ври на тих огън.