Кайма с варени яйца

🛒 Необходими съставки

• Кайма - 500 гр.
• Кашкавал - 50 гр.
• Олио/Зехтин
• Яйца - 3 бр.
• Домат - 1 бр.
• Лук - 1 глава
• Сол - 1 ч.л.
• Черен пипер
• Чубрица

👩‍🍳 Начин на приготвяне

1. 1
   Яйцата се варят 10 минути, обелват се и се нарязват на кръгчета.
2. 2
   В каймата се настъргват лукът, доматът и кашкавалът, прибавят се солта, черният пипер и чубрицата и добре се разбърква. Разделя се на 8 части се оформя кюфте, което се овалва от едната страна в брашно.
3. 3
   Върху неоваляната с брашно страна на 4 от кюфтетата се нареждат кръгчета яйца. Похлупват се с останалите 4 кюфтета и се пържат в сгорещена мазнина по десетина минути от всяка страна.