Зрял боб в гърне

🛒 Необходими съставки

• Зрял боб - 400 гр.
• Кромид лук - 150 гр.
• Моркови - 100 гр.
• Люто чушле - 1 бр.
• Олио - 80 мл.
• Стрит джоджен - 1 с.л.
• Сол - На вкус

👩‍🍳 Начин на приготвяне

1. 1
   1. Почистеният и измит зрял боб се слага в подходящ съд, залива се със студена вода, колкото да го покрие и престоява 10-12 часа.
2. 2
   2. Отцежда се, измива се и се слага в глинено гърне заедно със ситно нарязаните лук и моркови, лютото чушле, олиото, джодженът и солта.
3. 3
   3. Продуктите се заливат със студена вода, колкото да ги покрие. Гърнето се захлупва с капак и ястието се задушава на слаб огън 2 часа.