Задушени пресни картофи

🛒 Необходими съставки

• Пресни картофи - 500 гр.
• Краве масло - 1/2 пакетче
• Сол - 1/2 ч.л.

👩‍🍳 Начин на приготвяне

1. 1
   Картофите се измиват и се обелват, а ако са съвсем пресни, се остъргват. Нарязват се на парчета и се прибавят маслото, солта и 1 к.ч. вода. Поглупват се и се слагат на котлона. От начало се разбъркват няколко пъти, но после, за да не се разкашкат, тенджерата се раздрусва. Задушават се около 20 минути. Поднасят се със сирене или с кисело мляко и се поръсват с нарязан копър.