Език с картофи

🛒 Необходими съставки

• Език - 500 гр.
• Картофи - 7-8 бр.
• Краве масло - 1/2 пакетче
• Сол - 1 непълна ч.л.
• Черен пипер

👩‍🍳 Начин на приготвяне

1. 1
   Езикът се посолява, залива се с вода и се вари, докато омекне. Изважда се и се оставя да изстине.
2. 2
   Картофите се измиват, обелват се, отново се измиват и се нарязват на едри парчета. Слагат се в горещия бульон, прибавя се маслото и се оставя да ври 20 минути.
3. 3
   Езикът се обелва, нарязва се на филии, прибавя се към картофите, поръсва се с черен пипер и се разбърква внимателно. Оставя се да ври на тих огън 5 минути.