Домашен хумус със зеленчукови пръчици
Домашен хумус със свежи зеленчукови пръчици – вкусна и лесна идея за леко хапване или бърза разядка. Кремообразният хумус от нахут, тахан и лимон се съчетава чудесно с хрупкави моркови, краставици и червена чушка. Рецептата е подходяща както за възрастни, така и за деца, а приготвянето отнема само няколко минути.
🛒 Необходими съставки
- Нахут (консерва) - 1 бр.
- Сусамов тахан - 2 с.л.
- Лимонов сок - 1/2 бр.
- Чесън - 1 скилидка
- Зехтин - 1 с.л.
👩🍳 Начин на приготвяне
-
1Блендирайте измитият нахут, 2 с.л. сусамов тахан, сока на половин лимон, 1 скилидка чесън и 1 с.л. масло от гроздови семки. Ако е твърде гъсто, добавете малко вода.
-
2Ако желаете нарежете моркови, краставици и червена чушка на дълги лентички и ги потапяйте ги в хумуса или да си го намажете на филийка хляб.