Бяла риба (Чига или Мерлуза) с майонеза

🛒 Необходими съставки

• Риба - 500-600 гр.
• Майонеза - 1/2 опаковка
• Сол

👩‍🍳 Начин на приготвяне

1. 1
   Рибата се изчиства, измива се и се разрязва напречно на 2 части. Поставя се в кипяща подсолена вода да ври около 20 минути. Изважда се и се оставя да изстине. Обезкостява се и се обелва кожата.
2. 2
   Накъсва се на малки парчета, които се посоляват, нареждат се в чиния и се заливат с майонеза.
3. 3
   Майонезара се разнася с нож върху рибата и накрая се заглажда, така че да я покрие плътно.