Бяла риба (Мерлуза) с магданоз

🛒 Необходими съставки

• Риба - 1-2 бр.
• Олио/Зехтин
• Магданоз - 1 връзка
• Сол
• Лимон

👩‍🍳 Начин на приготвяне

1. 1
   Рибата се изчиства, измива се и се слага в подсолена кипяща вода. Ври около 20 минути, изважда се и се оставя да изстине. Обезкостява се и се накъсва на по-големи продълговати парчета.
2. 2
   Нарежда се в по-дълбока чиния на редове и върху всеки ред се поръсва с изчистеният и ситно нарязан магданоз.
3. 3
   Накрая се прибавят мазнината и лимоновият сок. Поднся се с подходяща гарнитура - варени картофи или рибен сос.