-
1
Сиренето се натрошава в дълбок съд, прибавят се 3 яйца и се разбърква добре.
-
2
Корите започват да се нареждат в средно голяма тава, която предварително се намазва с мазнина. Когато се наредят 1/3 от корите, отгоре с вилица се нанася половината от пълнежа.
-
3
Нарежда се втората третина от корите, върху тях се нанася другата част от пълнежа и отгоре се покрива с останалите кори.
-
4
Баницата се нарязва с остър нож на правоъгълни парчета и със супена лъжица равномерно се залива със сгорещената мазнина.
-
5
В съда, в който е била сместа, се чукват останалите 2 яйца и се разбиват. Прибавя се газираната вода, разбърква се и с тази смес се залива баницата.
-
6
Тавата се разклаща, зза да се разнесе течността навсякъде, и се поставя в предварително загрята фурна. Пече се, докато се зачерви - около 40 минути, като първите 10 минути само отдолу.
-
7
Поднася се топла.
